Schokoeis

(Phase 1, 2, 3)

400 ml Sahne
60 g Xylitol
25 g Kakaopulver
1 Prise Salz

• Sahne steif schlagen.
• Xylitol, Kakao und Salz darunterschlagen.
• Masse in ein Plastikgefäß (mit Deckel) füllen.
• Verschließen.
• Gefrieren.

Eine Eismaschine ist für dieses Rezept nicht notwendig. Die Masse ist fest genug und es setzt sich nichts ab, deswegen muss man auch nicht umrühren zwischendurch.

Nährwerte für die gesamte Menge

Nettokohlenhydrate: 16
Kalorien: 1'460 kcal
Proteine: 29.4